El Puente Bio-Kaffee "Schümli"
500g Bohne

Der Name Schümli-Kaffee stammt aus der Schweiz und bezeichnet einen Filterkaffee mit einer besonders guten Crema. Wenn Sie eine Tüte Schümli-Kaffee frisch öffnen, und eine Nase voll umwerfenden Kaffeeduftes einatmen, werden Sie sich direkt in die Kaffeeparzelle versetzt fühlen! Sie stehen dann im Mischanbau zwischen Kaffeepflanzen und allerlei Schattenspendern, direkt unter üppigen Bananenstauden, die ihr süßes Aroma verbreiten.

Schümli ist eine besondere Kaffeemischung für Kaffeevollautomaten. Bei El Puente besteht diese Mischung zum überwiegenden Teil aus Arabica-Kaffees aus den Ländern Mexiko, Kolumbien und Bolivien. Ein zusätzlicher Anteil Robusta-Kaffees stammt aus Tansania und verleiht dem Schümli seine feine Würze. Der Robusta sorgt außerdem für einen für Kaffeeautomaten optimalen Säureausgleich.

Diese besondere Kaffeemischung wurde speziell für die Nutzung von Kaffeeautomaten kreiert. Für einen optimalen Charakter des Kaffees ist vor allem die richtige Kombination von hellen und dunklen Kaffeebohnen von Bedeutung sowie die Art der Röstung, wobei der Röster sein Feingefühl unter Beweis stellt!

Schümli-Kaffee ist bekömmlicher als Filterkaffee, da aufgrund des speziellen Zubereitungsverfahrens im Kaffeeautomaten weniger Gerbsäuren freigesetzt werden. Er stellt somit eine hervorragende Alternative zu Filterkaffee dar. Die Besonderheit des Schümli ist seine feste Crema, die jeden Kaffeeexperten überzeugt!

(Quelle: El Puente)

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand: 8,85 EUR (500g)
(17,70 EUR/kg)

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