El Puente Bio-Kaffee "Cafe de Panama"
250g Bohne

Bis vor kurzem war der ausgewogene Kaffee aus den Hochlagen des Landes noch relativ unbekannt. Zu Unrecht, denn auf 800 bis 1200 Metern Höhe wächst hochwertiger Arabica Kaffee. In noch höheren Lagen bis 1500 Metern gedeiht sogar tropischer Spezialitätenkaffee.

Mittlerweile jedoch zählt Spezialitäten-Kaffee aus Panama zu den Gourmet-Kaffees von Weltklasse. Als charakteristisch werden vor allem die leichte Fülle sowie das feine Aroma hervorgehoben.

Panama ist es in den vergangenen Jahren zwar gelungen, die Kaffeeproduktion zu steigern; doch der extreme Preisverfall auf dem Weltmarkt macht den Bauern hier wie überall enorm zu schaffen. Im Herbst 2002 fiel der Kaffeepreis auf den tiefsten Stand seit 30 Jahren – gemessen an der Kaufkraft sogar auf ein 100-Jahres-Tief. Vor allem die enorme Produktionsausweitung in Brasilien und Vietnam hat zu den weltweiten Überkapazitäten geführt.

(Quelle: El Puente)

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand: 4,75 EUR (250g)
(19,00 EUR/kg)

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