El Puente Bio-Espresso "NicaMex"
200g Bohne

Dieser Gourmet-Espresso ist eine Mischung aus zwei verschiedenen Hochland-Arabicas, dem Nica Organico SHG und Mexiko-Kaffee.

Die Bezeichnung SHG bedeutet "Strictly High Grown" und ist ein Qualitätsmerkmal für Arabica-Kaffees, die, auf Lateinamerika bezogen, in einer Höhe ab 1000 m angebaut werden. Die Anbaugebiete des Nicaragua-Kaffees liegen teilweise weit darüber, was den Nica OrgAnico als Kaffee mit erstklassiger Qualität auszeichnet.

Der Nicaragua Kaffee ist ein sortenreiner Hochland-Arabica aus kontrolliert biologischem Anbau. In Mischkulturen bauen die Kleinbauern außerdem Mango- und Zitronenbäume sowie Bananenstauden als Schattenspender für die Kaffeepflanzen an. Den Boden düngen sie mit Mist und dem Fruchtfleisch der Kaffeekirschen, so dass auf dem nährreichen Grund viele kleine Pflanzen gedeihen, deren Wurzeln einen wirksamen Schutz gegen Erosion bieten. Erntezeit ist in Nicaragua zwischen Oktober und Dezember. Im Anschluss an diesen Zeitraum wird der Kaffee in Containern nach Deutschland verschifft.

(Quelle: El Puente)

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand: 3,70 EUR (200g)
(18,50 EUR/kg)

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